2005年5月28日上午，河南宾馆彩旗招展，百花吐芳，大红地毯从宾馆楼前铺到二楼主会场，河南省粮食局所属的河南工贸职业学院揭牌仪式在此隆重举行。学院李春迎书记、潘新超校长和其他院领导、教工怀着激动的心情，着装崭新，迎接贵宾。

河南工贸职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案、在原河南省经济贸易学校的基础上建立的高职学院。河南工贸职业学院的前身河南省粮食学校、河南省经济贸易学校是建立于1950年的一所历史悠久的老校。五十五年来，在各界领导的关心支持下，几代教师励精图治、勤奋耕耘，学校快速发展成国家级重点中专、河南省中等职业示范学校。目前，学校总占地面积525亩，是一所粮为特色，理工、经管、艺术相结合的综合性高职院校，开设29个专业，在校生8000余人。升格后的河南工贸职业学院，将面向社会培养适应生产、建设、管理、服务一线的高等技术应用型人才，同时继续承担中等专业教育的任务。

此次学校升格，将成为学校发展史上的新契机、新起点,是河南工贸职业学院发展史上的一个重要里程碑。揭牌仪式上，潘新超院长致欢迎词，河南省人民政府王明义副省长作了热情洋溢的讲话，期盼河南工贸职业学院把握机遇，在职业教育的道路上继往开来、再创辉煌，为祖国的粮食事业和我省的经济建设做出贡献。贾连朝副省长发来亲笔贺电。河南粮食局崔银太局长、国家教育部职成司陈光处长等各级领导以及各地市粮食局、国内兄弟学校、友好合作单位、各地校友会的代表参加了揭牌仪式。